Hanya di Cirebon, Nasi Harga Tiga Ribu Berkelas Bintang

Pustaka Al-Bahjah, Cirebon –Makanan adalah salah satu topik pembahasan ketika membicarakan suatu daerah. Tak terlepas bagi perantau modelan saya yang tidak boleh alfa mengetahui jenis-jenis makanan di kota rantauan. Ketika pertama kali saya merantau, Cirebon menawarkan daya tarik tersendiri untuk membuat nyaman tamu-tamunya, termasuk melalui makanan khas yang dimilikinya.

Salah satu makanan khas yang dimiliki oleh Cirebon adalah nasi lengko. Nasi lengko atau yang biasa masyarakat Cirebon sebut sego lengko ini praktis menghipnotis saya ketika pertama kali mencobanya. Alih-alih menjadi “nasi yang langka” dalam pengertian tekstualnya, nasi ini justru membuat candu untuk tiap hari ingin mencobanya. Selain mudah ditemui, hal utama yang menjadi alasan saya melabuhkan pilihan kepadanya adalah harganya yang murah, bahkan kepalang sadis.

Mungkin narasi “murah” masih dianggap relatif bagi sebagian orang. Murah di daerah Cirebon belum tentu murah di daerah lain. Tapi saya yakin semuanya akan bersepakat bahwa nasi yang satu ini benar-benar murah. Ya, salah dua alasan yang membuat saya kepincut lantaran nasi ini dibandrol secara cuma-cuma dengan harga Rp3.000. Memang benar-benar semurah itu. Sumpah! Saya sedang tidak menjadi endorsmen nasi lengko. Ini benar-benar murni pengakuan pribadi.

Meskipun di beberapa tempat nasi lengko dengan harga segitu sudah jarang ditemui, para penjual─terutama penjual nasi lengko yang letaknya berdekatan dengan kampus─mematok harga sekitar Rp5.000-Rp7.000 atau paling banter Rp10.000. Sehingga tak heran jika nasi lengko ini disebut sebagai makanan sejuta umat karena harganya yang mureh dan mudah didapatkan.

Harga murah bukan berarti murahan, lho. Makanan yang satu ini uenak pol. Meskipun nasi lengko merupakan makanan tradisional yang cenderung tidak membuat betah setiap lidah asing yang mencicipinya─karena belum terbiasa─ nasi lengko ini juga bisa dijadikan alternatif makanan diet. Sudah barang tentu menyehatkan. Sebab makanan ini menawarkan perpaduan lezat yang ramah kesehatan. Nasi lengko merupakan perpaduan nasi putih, sayuran, dan lauk-pauk yang disiram dengan bumbu kacang atau kecap manis.

Sayuran yang dijajakan biasanya terdiri dari taoge rebus, mentimun, daun kucai. Ditambahkan tempe goreng dipotong kecil-kecil yang kaya akan protein. Tak sampai di situ, seporsi piring kemudian disiram dengan bumbu kacang yang gurih dan bawang goreng yang menambah cita rasa khas. Saya pribadi, selalu memesannya dengan menambahkan kecap manis dan sambal. Benar-benar menggoda selera, termasuk ketika saya sedang menuliskan ini. Selepas selesai menulis, pastikan saya akan langsung membelinya. Selain menjadi makanan khas tradisional yang enak, di samping makanan modern terus berkembang, nasi lengko menjadi pilihan murah bagi kaum mendang mending. Panjang umur nasi lengko!

Penulis: Idan Sahid

Tulisan website Pustaka Al-Bahjah merupakan platform bacaan yang ditulis oleh masyarakat umum sebagai media literasi. Submit tulisanmu dengan cara ini.

Tags: Cirebon, lengko, murah, nasi lengko